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今天想為大家介紹的是位於台中秋紅谷附近的『VOLKS沃克牛排』
會選擇這家牛排店是因為上網看到時很心動
於是就決定和媽媽去這裡約會
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↑牛排店就蓋在全家便利商店樓上
蠻明顯的,蠻好找的
玻璃窗佈滿整間店的週圍
不花俏,卻也不失時尚
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↑餐具組&桌上調味組(左胡椒,右玫瑰鹽)
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↑店家的Menu菜色
假日只有提供"排餐"唷
以上圖片載至官網,同時也是我們今天點選的排餐
建議各位大大們,一定要點"套餐"
因為加上沙拉.麵包.湯品無限續點
另外還有前菜.甜品.飲料
(餐點均需加收10%服務費)
↑凱薩沙拉&蔬菜棒 (可續點)
右上角的沙拉醬式沙拉專用
右下角分別是千島沙拉醬(左)&優格醬(右)
沙拉好新鮮, 蔬菜棒好清脆
但各人覺得優格醬好沒味道
也許換上藍莓優格會更搭
↑法國麵包&巧克力大理石麵包 (可續點)
個人超推薦巧克力的這個
外酥內軟且不甜膩
↑艾草麵包 (可續點)
沒有特殊艾草味道
但是麵包咬起來有自然的香味
↑焦糖可頌 (可續點)
這個必點!!!!!
這個可頌超鬆軟,一點都不輸給千層派啦!!
重點是它只帶點些微的甜
↑精致海陸拼盤(美牛)
吃的順序是,牛肉→燻鮭→雞肉捲
雞肉捲味道很不錯
↑煙燻鮭魚佐松子青醬
燻鮭搭配青醬好棒
這家店的青醬是好吃的那一種唷!! 
↑主廚例湯 (菌菇清湯) (可續點)
這道湯看似平凡,味道卻非常清爽順口
不知不覺就喝完囉XD
↑玫瑰藍莓冰醋
這個超開胃的啦!!
玫瑰香氣讓人覺得有種幸福感!!
重點是.....可以續杯!!!!
↑排餐醬料
左邊是柚子鹽,右邊是牛排醬
柚子鹽好棒,擁有獨特柚香
牛排醬我沒有食用,因為我認為好的牛排不該被牛排醬破壞
↑嫩肩海鮮拼盤
↑嫩煎牛肉7分熟
肉質火侯掌控得宜
牛肉肉質軟嫩有嚼勁
↑焗烤鮮蝦
新鮮肉質有彈性
↑煎干貝
很鮮甜軟嫩
不會難咬唷!!
↑手工焦糖烤布丁
布丁味道很香醇
搭配新鮮水果很清爽
↑果香慕斯蛋糕
蛋糕蠻滑順的
也不會太甜膩
↑熱蘋果甜柚茶
熱熱喝,酸酸甜甜的配蛋糕恰恰好
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↑店內環境
店內其實沒有華麗裝潢
一切簡單舒適為主
大大的窗戶可以看出去
很適合放鬆放空
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Ps. 後記
我認為這間餐廳很值得去
因為它們不只是牛排好吃,連其他配餐都很好吃
服務生服務超級周到,會不時來巡巡看看
我只能說10%服務費很值得!!
下次我一定要來吃個下午茶
http://volks-steak.tw/index.php
↑官網
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